火爆的coco奶茶店是怎样抓住顾客的
coco奶茶店的火爆这是众所周知的,并且coco奶茶店在细节上做的也是非常不错的,在coco奶茶店消费的时候,我们经常会发现一个现象,那就是它的奶茶可以自己来选择添加配料和糖分,这看似下单增加了步骤,可是最终的销量确实不减反加,这是为什么呢?
对于奶茶店经营者来说,这样的一个步骤其实能降低一部分成本,在奶茶饮品中糖的占比是很多的,而一般来说饮品偏甜才能更受欢迎,因此为了达成这个甜的程度,就需要添加更多的糖,在以往奶茶店的甜度都是统一的,因此不但在成本上无法降低而且还无法满足更多消费者的口味,平白增加了糖的消耗。
coco奶茶店对奶茶饮品的甜度进行了划分,一方面是由于有不少的消费者其实不喜欢喝偏甜的奶茶,并且男性在其中占据了大部分比例,不过女性倒是对于偏甜的奶茶较为喜爱,因此进行了甜度的划分,能够帮助奶茶店更好的得到男女消费者的青睐,从而获得更多的收益。
而糖分的划分选择减少了糖的成本,在统一甜度的情况下,由于许多消费者并不喜欢偏甜的奶茶,因此就会造成糖的浪费以及奶茶饮品销量降低的情况,因此根据甜度来划分,不但降低了经营成本而且还能得到更多顾客的好评真可谓是一举多得!